Di dunia kuliner, terutama dalam industri minuman, istilah coffee shop dan kafe sering kali digunakan secara bergantian. Namun, meskipun keduanya menawarkan pengalaman bersantai sembari menikmati minuman, ada perbedaan mendasar antara keduanya. Artikel ini akan...
Menjalankan bisnis restoran memang membutuhkan banyak perhatian dan keahlian. Salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan oleh pengusaha restoran adalah pembagian tugas-tugas karyawan restoran. Pembagian tugas tugas karyawyang jelas akan memastikan bahwa setiap...
Mixology, seni mencampur minuman, adalah keterampilan yang membutuhkan pemahaman mendalam tentang rasa, teknik, dan, yang tak kalah penting, peralatan yang digunakan. Dalam dunia mixology, "utensil" adalah kata yang merujuk pada berbagai peralatan yang diperlukan...
Pengertian Kafein adalah senyawa alami yang ditemukan dalam berbagai tumbuhan, seperti kopi, teh, cokelat, dan beberapa jenis minuman energi. Dalam konteks kopi, kafein memiliki peran yang sangat penting sebagai komponen utama yang memberikan efek stimulan. Artikel...
Dunia minuman memiliki beragam profesional yang terlibat dalam penyajian minuman kepada konsumen. Tiga peran yang sering kali terdengar adalah barista, bartender, dan mixologist. Meskipun ketiganya bekerja dengan minuman, perbedaan dalam keterampilan, tanggung jawab,...
Apa Itu Café? Memahami Konsep Café Secara Mendalam Café telah menjadi bagian integral dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Sebagai tempat yang menyediakan berbagai minuman, terutama kopi, dan makanan ringan, café juga dikenal sebagai ruang sosial di mana...
Food Hospitality Indonesia 2025 adalah ajang internasional utama yang akan merevolusi industri kuliner dan perhotelan di Indonesia. Dijadwalkan berlangsung pada 22-25 Juli 2025 di Jakarta International Expo, acara ini menjadi platform dinamis untuk mendorong inovasi,...
Kopi adalah salah satu minuman yang paling dicintai di dunia, dan Indonesia memiliki tempat istimewa dalam peta kopi global berkat kekayaan varietasnya. Bagi Anda yang mencari pengalaman kopi berkualitas, Santino Coffee men-jual kopi berkualitas dan menawarkan...
Café latte vs cappuccino adalah dua minuman kopi yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di kalangan pecinta kopi. Meskipun keduanya berbahan dasar espresso dan susu, ada beberapa perbedaan mendasar yang membedakan keduanya. Dalam artikel ini, kita akan...
Anaerobik adalah istilah yang sering digunakan dalam konteks fermentasi, terutama dalam industri kopi. Proses ini mengacu pada fermentasi yang berlangsung tanpa kehadiran oksigen. Dalam konteks biji kopi, anaerobik beans atau biji kopi anaerobik menjadi semakin...
Kafein adalah zat yang umum ditemukan dalam berbagai minuman dan makanan, seperti kopi, teh, dan cokelat. Meskipun kafein dapat memberikan dorongan energi, efek sampingnya sering kali mengganggu. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara menghilangkan efek kafein...
Dalam dunia kopi, metode penyeduhan memainkan peranan penting dalam menentukan rasa dan aroma yang dihasilkan. Salah satu metode yang semakin populer di kalangan pecinta kopi adalah V60. Metode ini dikenal karena kemampuannya untuk menonjolkan karakteristik unik dari...