Daftar Isi Artikel: 4 Pilar Masalah Utama Operasional Dapur Solusi Pintar: Launching Showroom PT Santino Kitchen Efficiency Blueprint 1. Merrychef: High-Speed Oven 2. Convotherm: Combi Oven AI 3. Tecnomac: Blast Chiller 4. Icematic: Premium Ice Maker Matriks Ringkasan...
Dalam industri kuliner yang semakin kompetitif, kecepatan dan efisiensi dalam penyajian makanan menjadi kunci keberhasilan. Salah satu alat yang dapat membantu mencapai tujuan ini adalah Merrychef Oven. Dengan teknologi canggih dan desain yang inovatif, Merrychef Oven...
JAKARTA – Industri kopi Indonesia kembali kedatangan momentum besar. Santino, selaku distributor dan importir resmi mesin kopi Faema di Indonesia, sukses menghadirkan Jack Simpson, sang juara World Barista Championship (WBC) 2025, dalam rangkaian roadshow penutupnya...
Workshop Kopi di Jakarta Bersama Juara Dunia WBC 2025 Jack Simpson JAKARTA – Perkembangan industri food and beverage (F&B) di Indonesia penjelasannya tidak lepas dari meningkatnya keahlian para peracik kopinya. Guna mendukung hal tersebut, Santino dan Faema...
Juara World Barista Championship (WBC) 2025, Jack Simpson Jadi Brand Ambassador Faema. Setelah berhasil memukau juri dan dunia melalui penampilannya yang luar biasa di World Barista Championship (WBC) 2025 Milan, Jack Simpson resmi berkolaborasi, menjadi Brand...
Pada tanggal 21 hingga 22 Mei 2025, Accel Pro Class Banjarmasin berhasil terhelat, yang diadakan di Hotel Pop Banjarmasin. Acara ini menjadi tonggak penting dalam pengembangan industri kopi Indonesia, khususnya dalam mencetak regenerasi juri nasional yang akan menjadi...
Industri kopi di Indonesia terus berkembang pesat dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kualitas kopi, serta minat yang semakin tinggi terhadap kompetisi kopi. Untuk menjawab kebutuhan akan peningkatan kualitas kompetisi kopi dan ketersediaan juri yang...
Industri kopi di Indonesia terus berkembang pesat dengan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap kualitas kopi, serta minat yang semakin tinggi terhadap kompetisi kopi. Untuk menjawab kebutuhan akan peningkatan kualitas kompetisi kopi dan ketersediaan juri yang...
Di dunia kuliner, terutama dalam industri minuman, istilah coffee shop dan kafe sering kali digunakan secara bergantian. Namun, meskipun keduanya menawarkan pengalaman bersantai sembari menikmati minuman, ada perbedaan mendasar antara keduanya. Artikel ini akan...
Pengertian Kafein adalah senyawa alami yang ditemukan dalam berbagai tumbuhan, seperti kopi, teh, cokelat, dan beberapa jenis minuman energi. Dalam konteks kopi, kafein memiliki peran yang sangat penting sebagai komponen utama yang memberikan efek stimulan. Artikel...
Dunia minuman memiliki beragam profesional yang terlibat dalam penyajian minuman kepada konsumen. Tiga peran yang sering kali terdengar adalah barista, bartender, dan mixologist. Meskipun ketiganya bekerja dengan minuman, perbedaan dalam keterampilan, tanggung jawab,...
Apa Itu Café? Memahami Konsep Café Secara Mendalam Café telah menjadi bagian integral dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Sebagai tempat yang menyediakan berbagai minuman, terutama kopi, dan makanan ringan, café juga dikenal sebagai ruang sosial di mana...