Santino Coffee Festival 2026, Event Coffee Terbesar Di Bekasi bareng Brewkasi

Santino Coffee Festival 2026, Event Coffee Terbesar Di Bekasi bareng Brewkasi

 

Santino Coffee Festival 2026, Event Coffee Terbesar Di Bekasi bareng Brewkasi

Santino Coffee Festival 2026 adalah kiblat baru bagi ekosistem kopi Indonesia yang wajib dihadiri oleh pelaku bisnis HORECA, barista, hingga penikmat kopi rumahan. Menggabungkan inovasi teknologi ekstraksi, kompetisi berskala nasional, hingga pasar kopi komprehensif, acara ini dirancang untuk menetapkan standar baru di industri F&B. Berkolaborasi dengan Brewkasi, festival ini merupakan puncak acara dari rangkaian Santino Day.

Daftar Isi

Informasi Utama dan Jadwal Acara

Acara bergengsi ini akan diselenggarakan di Grand Galaxy Park pada area Lower Ground. Festival ini berlangsung dari tanggal 1-4 Oktober 2026 dengan jam operasional dari 10.00 – 22.00 WIB. Menanrgetkan ribuan pengunjung selama festival berlangsung. Acara ini menjanjikan pengalaman berjejaring yang luar biasa untuk para coffee lovers.

Zona Mesin Espresso

Bagi pelaku bisnis HORECA, Santino Coffee Festival menghadirkan Hands-On Machine Zone. Di area ini, Anda dapat melakukan uji coba langsung atau “Test Drive” untuk merek-merek mesin espresso terkemuka seperti Storm, Crem, dan Faema. Mesin-mesin kelas dunia ini dirancang untuk daya tahan komersial ekstrem.

Secara teknis, mesin espresso komersial yang dipamerkan ini umumnya dilengkapi dengan teknologi Double Boiler dan sistem kontrol PID untuk memastikan stabilitas suhu air pada rentang ideal delapan puluh hingga sembilan puluh derajat Celcius. Hal ini mencegah ekstraksi berlebih (over-extraction). Selain itu, penggunaan portafilter berukuran 58mm unpressurized memastikan bubuk kopi terekstraksi maksimal pada tekanan pompa sembilan bar. Investasi pada perangkat keras yang tepat akan mempercepat ROI (Return of Investment) bisnis kedai kopi Anda.

Puncak Kompetisi Santino Coffee Masters

Santino Coffee Festival juga menjadi panggung utama untuk kompetisi Santino Coffee Masters. Kompetisi ini adalah babak final dari turnamen tingkat nasional yang mengumpulkan pemenang regional dari sembilan kota di seluruh Indonesia. Ajang ini merayakan kultur kopi sekaligus mengukuhkan juara nasional baru.

Format kompetisinya sangat ketat, di mana para peserta diberikan waktu sepuluh menit untuk persiapan, lima belas menit waktu kompetisi, dan lima menit waktu pembersihan. Pada babak awal, peserta wajib menyajikan dua menu identik berupa Latte Art dan Signature Beverage. Resep minuman baru wajib digunakan untuk mereka yang lolos dari babak awal menuju final.

Rules & Regulation Grand Final Santino Coffee Master

Panel juri diisi oleh para ahli bersertifikat tinggi. Mira Yudhawati, seorang Certified World Coffee Judge, bertindak sebagai Koordinator Juri. Juri teknis dan sensori lainnya termasuk figur ternama seperti Andrew Marcello, Cindy Herlin Marta, Adhimas Aulia, Risjad Yehezkiel Soewarno, Ignatius Oky, dan Gemawan Widyaatmika. Standar tinggi yang diterapkan mengacu pada protokol ketat seperti yang diajarkan oleh Specialty Coffee Association (SCA).

Penawaran Retail B2C dan Solusi Bahan Baku

Bagi penikmat kopi rumahan (Home Barista) dan pencari nilai ekonomis (Value Seekers), Section 1 di area Booth Brewkasi menawarkan solusi sempurna. Tersedia area Coffee Bar Sampling Station yang menyajikan Coffee Beans, Powder Izy, hingga perangkat Cafflano. Anda dapat mencicipi langsung produk sebelum membeli.

Terdapat promo Bundling khusus festival yang memicu impulse buying. Paket bundling retail biasanya didesain untuk memudahkan penyeduhan rumahan, mencakup mesin ringkas dengan ukuran tangki ergonomis, daya listrik rendah, dan kemudahan pembersihan.

Selain itu, terdapat zona Matcha Bar & Create your own menu di Section 3. Di sini, pelanggan dapat bereksperimen dengan resep minuman kekinian atau berkonsultasi mengenai menu. Area belanja ritel Coffee Mart yang dikurasi dengan format convenience-store harian juga memanjakan para pengunjung.