Kopi merupakan salah satu minuman yang wajib ada untuk menemani aktivitas kita setiap harinya. Aromanya yang nikmat dan rasanya yang gurih membuat tubuh kita lebih bersemangat untuk memulai aktivitas kembali. Minum kopi juga tidak lengkap jika tidak ditemani beberapa camilan ringan, seperti kue, pisang goreng, dan roti. Dengan adanya camilan ini, kenikmatan rasa yang dihasilkan kopi akan semakin kuat.
Rasa kopi yang dihasilkan berbeda-beda, tergantung dari cara pembuatan dan jenis kopi yang kita minum. Kopi pun sekarang sudah tersedia dengan kemasan siap saji. Namun, jika dibandingkan dengan kopi instan, kopi bubuk buatan sendiri tentu mempunyai rasa yang lebih nikmat dan aromanya yang lebih kuat. Hal inilah yang membuat para pecinta kopi lebih memilih untuk meracik kopi mereka sendiri daripada harus membeli versi siap sajinya. Untuk membuat kopi, salah satu alat yang wajib digunakan untuk membuat kopi adalah mesin kopi. Ya, alat ini akan mempermudah kamu untuk menggiling, memadatkan, mengatur suhu air, dan memanaskan kopi.
Namun, beberapa orang mengeluhkan bahwa rasa kopi buatan mereka terkadang tidak enak atau terlalu pahit. Sebenarnya, banyak faktor yang menyebabkan hal ini terjadi. Salah satu penyebabnya yaitu jarang membersihkan mesin kopi. Hal ini tentu akan sangat mempengaruhi rasa dan aroma yang dihasilkan kopi. Untuk itu, penting bagi kita untuk membersihkan mesin kopi secara rutin agar rasa kopi tidak tercampur dengan kopi sebelumnya. Nah, agar rasa dan kualitas kopi yang kamu buat tidak berubah, kamu dapat melakukan beberapa hal berikut ini.
Bersihkan Sisa Kopi Jika Sudah Selesai Membuat Kopi
Ampas kopi yang menempel pada bagian mesin kopi seperti french press, vietnam drip, dan lainnya tentu akan membuat rasa kopi tercampur dengan rasa kopi yang dibuat sebelumnya, sehingga kualitas dan aroma kopi menurun. Untuk itu, segeralah membuang sisa kopi yang menempel pada bagian mesin kopi agar rasa dan kualitas kopi kamu tetap terjaga.
Bersihkan Dengan Menggunakan Campuran Air Dan Bahan Alami
Banyak orang yang berpikir bahwa membersihkan mesin kopi sama dengan membersihkan perabotan dapur pada umumnya. Namun, hal ini justru sangat tidak dibenarkan. Campuran bahan kimia yang terkandung dalam sabun cuci piring akan menempel pada permukaan dan bagian dalam mesin kopi, sehingga rasa kopi akan tercampur dengan rasa sabun cuci piring nantinya saat digunakan.
Agar hal tersebut tidak terjadi, sebaik kamu gunakan campuran bahan alami untuk membersihkan bagian dalam mesin kopi, seperti baking soda, cuka, ataupun perasan lemon. Penggunaan bahan alami ini juga mampu membersihkan noda sisa kopi yang membandel daripada sabun cuci piring biasa.
Keringkan Segera Dengan Lap Bersih
Sesudah dicuci, jangan tiriskan air terlalu lama. Sisa air yang tertinggal pada mesin kopi akan membuat mesin kopi lebih cepat bau, sehingga rasa kopi nantinya akan terkontaminasi dengan bau tersebut. Gunakan lap atau kain bersih yang masih kering untuk mengeringkan bagian-bagian pada mesin kopi. Keringkan mesin sampai benar-benar kering dan jauhkan mesin dari benda yang memiliki bau menyengat.