Santino Day 2026, Kompetisi Kopi & Festival Kopi Paling Ditunggu! Industri specialty coffee di Indonesia terus bertransformasi. Memasuki tahun 2026, Santino Day 2026 hadir bukan sekadar sebagai perayaan tahunan, melainkan sebuah ekosistem strategis yang dirancang oleh PT Santino untuk menjembatani kesenjangan antara talenta lokal dengan standar global.
Dengan perubahan konsep dari tahun-tahun sebelumnya. Santino Day bertransformasi menjadi platform kompetisi dan edukasi teknis, Santino Day tahun ini menjadi parameter baru bagi kualitas kopi di tanah air.
Santino Coffee Masters
Di era di mana personal branding adalah mata uang baru, Santino Coffee Masters hadir sebagai arena pembuktian. Kompetisi ini bukan sekadar adu cepat, melainkan uji konsistensi dan pemahaman mendalam terhadap ekstraksi.
-
Espresso Category: Menggunakan Specialty blend hasil kolaborasi dengan berbagai juara ICRC (Indonesia Coffee Roasting Competition), peserta ditantang menjaga parameter ekstraksi yang presisi.
-
Latte Art Category: Fokus pada hasil karya seni melukis di dalam cangkir, para peserta di tantang untuk memberikan karya latte art terbaik.
-
Signature Drink Category: Eksplorasi teknik mixology kopi dengan penggunaan wajib Powder Izy/KAV, menguji kemampuan barista dalam menciptakan menu kreasi yang memukau
-
Manual Brew by Faemina: Peserta akan menyeduh beans dengan menggunakan mesin faemina, menyajikan teknik pouring untuk manual brew dalam sebuah mesin espresso.
Santino Intimate Short Class Series
Workshop konvensional sering kali gagal memberikan dampak jangka panjang. Santino Day 2026 mendobrak batasan tersebut melalui Intimate Short Class Series. Sesi ini dirancang eksklusif dengan peserta terbatas untuk memastikan transfer ilmu yang efektif dan juga diajar oleh berbagai expert kopi Indonesia.
Kurikulum Utama:
-
Advanced Latte Art: Fokus pada simetri, kontras, dan teknik free-pour tingkat lanjut.
-
Sensory & Cupping: Kalibrasi lidah untuk mendeteksi defect dan profil rasa yang kompleks.
-
Coffee Shop Management: Strategi profitability, manajemen inventaris, dan retensi pelanggan bagi para pemilik coffee shop.
Grand Final Goes To Santino Coffee Festival Jakarta
Santino Coffee Festival di Jakarta ini adalah event pertama dari Santino sebagai perayaan puncak acara dari Santino Day, dalam event ini kesempatan unik bagi brand untuk berinteraksi langsung dengan influencer kopi, barista berbakat, dan konsumen loyal, memimpin narasi kualitas, dan mendapatkan eksposur media yang luas.
- Coffee Festival: Selain final lomba dari Santino Coffee Masters, event ini Bertujuan untuk membangun keterlibatan emosional, memastikan audiens terhubung secara mendalam dengan pesan dan identitas merek.
- Entertaintment: Hiburan menjadi daya tarik di luar produk kopi itu sendiri. Dengan menyajikan musisi, pertunjukan, atau kegiatan menarik lainnya, acara kamu dapat menjangkau target pasar.
- Coffee Talk: Segmen diskusi atau talk show yang memiliki peran jauh lebih penting daripada sekadar hiburan. Ini adalah platform edukasi dan networking yang strategis.
Siapkah Anda Menjadi “The Next Coffee Master”?
Jangan biarkan karier dan bisnis kopi Anda stagnan. Jadilah bagian dari pergerakan besar di Santino Day 2026. Daftarkan diri Anda di kota masing-masing dan tunjukkan kualitas terbaik kamu!