Ada beberapa jenis kopi yang ada di Indonesia, apakah kamu tahu apa aja sih kopi yang ada di Negeri kita ini?. Banyak survey yang membuktikan bahwa penyuka kopi akan merasakan tidak bergairah atau tidak semangat ketika, mereka tidak meminum secangkir kopi. Banyak orang yang mengetahui kopi dan meminum kopi hanya satu jenis saja, padahal masih banyak kopi yang ada di Indonesia. Sebagai Negara yang lokasi nya geografis dan struktur tanah yang baik, Indonesia juga menjadi surga bagi segala macam jenis tanaman, yaitu termasuk juga dengan tanaman kopi.
Berikut adalah beberapa macam kopi yang berasal dari daerah di Indonesia.
Kopi Jawa
Jawa termasuk satu dari lima pulau terbesar yang ada di Indonesia dan merupakan salah satu penghasil kopi terbesar di Nusantara. Jawa terkenal dengan kopi yang bernama Arabika., kopi jenis ini tumbuh dengan baik pda suhu 16 hingga 10 derajat celcius atau berada pada ketinggian di atas 1.500 meter. Penanaman kopi terbilang cukup sulit karena, kopi ini banyak sekali hamanya sehingga penati terkadang terasa sulit untuk menjaga masa tanam kopi tersebut. Dan juga kopi ini dikenal sebagai salah satu kopi dengan umur terbaik didunia karena kopi ini bisa bertahan dua hingga tiga tahun mendatang.
Kopi Aceh Gayo
Kppi aceh gayo ini banyak dikenal masyarakat dengan nama kopi gayo, kopi ini diberi nama kopi gayo karena kopi ini berasal dari aceh tengah yang lebih tepatnya lagi berada di daerah gayo. Kopi ini juga salah satu kopi yang sering di konsumsi masyarakat Indonesia dan diekspor ke luar negeri. Kopi gayo memiliki keunikan yaitu, rasnya yang berbeda dengan kopi jeni- jenis yang lainnya karena memiliki rassa pahit dan keasaman yang rendah. Tetapi, meski kopi ini memiliki rasa yang pahit aroma gurih yang dimunculkan oleh kopi gayo ini juga memberikan sensasi tersendiri dalah setiap kita meminum kopi tersebut.
Kopi Sumatra
Memiliki berapa subjenis yang berasal dari Sumatra utara. Kopi ini sering kali disebut dengan kopi yang paling kompleks di Dunia. Beberapa ahli mengatakan bahwa kopi ini memiliki cita rasa yang unik karena teksturnya halus namun beraroma pedah bagai rempah yang menyengat. Sehingga kopi Sumatra ini menjadi salah satu kopi yang penjualannya terlaris.
Kopi Kintamani
Kopi berasal dari pulau bali, kopi ini memang memiliki cita rasa yang unik dibandingkan denga kopi lainnya. Karena kopi kintamani ditanam bersama dengan tanaman yang lain seperti aneka sayuran dan buah jeruk kintamani. Dan juga tanamannya menggunakan sistem tumpang sari, inilah sebabnya biji kopi kintamani memiliki rasa buah jeruk. Selain itu, kopi ini juga bercita rasa lembut dan tidak berat. Selamat mencoba.