Dikarenakan sifatnya yang instan, banyak dari kita yang memilih mengonsumsi kopi instan di sela-sela kesibukan. Kopi instan muncul ketika pada masa itu industri kopi sedang tergila-gila dengan sesuatu yang praktis dan mudah. Juga pada masa itu masih berkecamuk Perang Dunia sehingga kelahiran kopi instan disambut sangat baik oleh para tentara yang membutuhkan konsumsi kafein di medan perang. Tidak heran jika dalam sekejap kopi instan menjadi idola pada masanya.

Tapi tahukah kamu kopi instan bukanlah kopi yang baik untuk dikonsumsi secara jangka panjang?

Ingin tahu alasanya? Simak penjelasanya berikut!

Kopi Instan Tidak Alami

Banyak zat kimia yang terlibat pada proses pembuatan kopi instan. Kopi instan telah diciptakan sedemikian rupa sehingga dapat segera dinikmati secara instan. Untuk bisa menghadirkan kemampuan itu, bukan tidak mungkin melibatkan serangkaian bahan kimia. Atau mengorbankan beberapa hal yang dimiliki oleh kopi yang tidak instan.

Lekat Dengan Perasa Kopi

Bisakah kita bayangkan bagaimana kopi instan bisa menghadirkan rasa yang sangat enak dengan proses yang sederhana. Padahal kalau kita ke kedai kopi, untuk bisa menikmati kopi seenak itu butuh tenaga pembuat kopi profesional yang memproses biji kopi sedemikan rupa sehingga bisa menghadirkan cita rasa kopi yang nikmat. Sudah gitu harga yang kita bayarkan bisa berlipat-lipat dari harga sebungkus kopi instan.

Maka sudah barang tentu kopi instan menggunakan perasa kopi. Itulah yang membuat kopi instan bisa terasa sangat enak dengan proses yang sederhana.

Tidak Aman Untuk Jangka Panjang

Mengonsumsi kopi instan dalam jangka panjang sudah tentu tidak aman bagi kesehatan tubuh kita. Banyak zat kimia yang disertakan dalam kemasanya. Walaupun tentunya mereka sudah mengantongi izin keamanan makanan dari BPOM. Namun bukan berarti anda bisa mengganti kopi alami dengan kopi instan dalam kehidupan sehari-hari.

Untuk penggunaan jangka panjang, sebaiknya kita menghindari yang instan-instan. Apapun itu. Termasuk kopi instan.

Namun bukan berarti yang instan-instan itu sepenuhnya buruk. Dalam penggunaan yang pas, kopi instan bisa bermanfaat bagi kita. Misalnya, saat muncak ke gunung, kopi instan bisa membantu kita untuk bisa menikmati kopi dengan proses yang sesederhana mungkin. Sehingga tenaga dan waktu kita bisa dialokasikan untuk hal yang lain yang lebih penting, dan lain sebagainya.